« Authenticité, facilité de réalisation et exigence gastronomique »

LE SUCRÉ

	L’Avent – Noël

Les menus de Noël

Les gâteaux à thème
Les gâteaux minute
Les gâteaux régionaux
Les gâteaux classiques
Les tartes sucrées
Les entremets sucrés
Les biscuits sucrés / confiseries
Les pains / viennoiseries

Les boissons sucrées

Les bases de la pâtisserie

LE SALÉ

Plats, accompagnements
Bases
Healthy (léger et sain)

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