SOMMAIRE LE SUCRÉ : Crème de framboise minute – Cookies aux deux chocolats – Gâteau aux pommes norvégien – Pancakes minute au mascarpone – Papet
La pissaladière est une tarte salée à base de pâte moelleuse de type pâte à pain, de pissalat (du nissart, peis salat, « poisson salé », crème à
La crème de fruits (ou fruit curd) est une crème de garniture à dessert généralement à base d’agrumes (citron, citron vert, orange ou mandarine), de fruits de la
Le gâteau mimosa est un gâteau constitué de couches de génoise et de crème diplomatique, recouvert de petits morceaux de génoise. Créé à Rieti dans le
Le hachis Parmentier ou hachis parmentier est un plat à base de purée de pommes de terre et de viande hachée. Ce mets a été nommé en l’honneur d’Antoine-Augustin Parmentier qui fit goûter
Un cookie en Europe ou biscuit au Canada est un petit biscuit sec et rond aux pépites de chocolat originaire des États-Unis. Le mot anglais « cookie » vient du
