Dans une société de plus en plus numérisée, la défiance vis-à-vis des politiques, des institutions et des marques ne cesse de croitre. L’influenceur, de par
Mois : novembre 2018
TOURNEDOS DE MAGRET DE CANARD façon ROSSINI : la recette facile
Le tournedos Rossini est une composition culinaire imaginée par le compositeur de musique Rossini et réalisée par le cuisinier Modeste Magny. A l’origine, le tournedos Rossini
GÉNÉRATION X (1965-79) : une génération sacrifiée qui se révolte !
Souvent qualifiée de génération sacrifiée, « sandwich » ou de transition, la génération X succède à la génération des Baby boomers et précède celle des Xennials. Plongée
PROFITEROLES : la recette facile
Au XVIè siècle, le cuisinier de Catherine de Médicis a l’idée de créer un gâteau à partir d’une pâte dressée à la cuillère sur une
LINDY HOP : la danse à deux qui fait fureur
Apparu dans les années 1920 dans le quartier de Harlem, le Lindy hop s’est ensuite répandu comme une trainée de poudre aux États-Unis et en Europe,
STORYTELLING TRANSMEDIA : une narration augmentée, immersive
La transformation numérique et le développement de nouveaux médias, tels les réseaux sociaux, ont provoqué une baisse des audiences des médias traditionnels et un émiettement
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