La brandade de morue est un plat à base de morue, cabillaud séché et salé. Cette spécialité de Nîmes, créée à Alès, s’est répandue dans
Jour : 19 janvier 2019
NAVETTES DE MARSEILLE : la recette facile traditionnelle
Les navettes sont des pâtisseries provençales préparées pour la Chandeleur à la place des crêpes, notamment à Marseille. Leur forme ressemble à une barque. L’origine
BOURDELOTS NORMANDS AUX POMMES : la recette facile traditionnelle
Le bourdelot, spécialité culinaire de Normandie, est une pâtisserie consistant à placer une pomme, pelée ou non, mais évidée, sur une abaisse carrée de pâte
CENTENNIALS (1995-2011) : la nouvelle « génération silencieuse » qui va tout changer !
Les Centennials, de préadolescents à jeunes adultes, représentent plus d’un quart de la population mondiale. Ils sont aussi appelés la « nouvelle génération silencieuse » en référence à
UNE FEMME LIBRE – chapitre 2/13 – Une petite enfance sauvage
Mon plus lointain souvenir remonte à un soir d’automne 1950. J’avais trois ans. J’étais dans la cuisine. Ma tête dépassait à peine du plateau de