TRIO DE CAKES SALÉS : SAUMON/ TOMATES-FETA/OLIVES-LARDONS-FROMAGE

CAKE TOMATES-FETA

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation :  15 min
Temps de cuisson: 45 min
Temps total: 1 h
Ingrédients : 4 personnes
130 g de tomates séchées
120 g de farine
2/3 sachet de levure chimique
70 g de feta
35 g de gruyère râpé
2 œufs
8 cl de lait
4 cl d’huile d’olive
1 petit bouquet de basilic
sel et poivre

Préparation :

  • Bien égoutter les tomates séchées et les couper en petits morceaux.
  • Couper la feta en dés et ciseler le basilic.
  • Dans un grand saladier, verser la farine et la levure. Ajouter les œufs un par un, puis le lait et l’huile d’olive. Bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte bien lisse.
  • Saler et poivrer.
  • Ajouter les morceaux de tomates séchées, le gruyère râpé, le basilic, le feta à la préparation. Bien mélanger.
  • Verser la pâte dans un moule à cake beurré.
  • Préchauffer le four à 190 ° C
  • Enfourner durant 45 min.

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