AMSTERDAM : une cité authentique, généreuse et éclectique

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La grande richesse artistique des Pays-Bas se découvre autour de la Museumplein:
  • au Rijksmuseum (Rembrandt et les flamands, Mondrian, Karel Appel…),
  • au célèbre Musée Van Gogh,
  • au Stedelijk Museum (musée d’art contemporain).
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Au nord, près de l’église Westerkerk, la maison d’Anne Franck est un lieu bouleversant chargé d’histoire.
Ville à échelle humaine tournée vers le bien-être et l’écologie, Amsterdam pratique le fameux « vivre ensemble » et l’hospitalité.
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C’est une ville cosmopolite qui, outre les coffee shops, dispose de nombreux cafés authentiques dits « cafés bruns ». On peut y déguster une bière, des pancakes, des gaufres ou la fameuse sauce hollandaise recouvrant les œufs pochés ou des fromages hollandais.
C’est aussi la capitale de la nourriture rapide (fast foods ou distributeurs de nourriture rapide) et de la bière Heineken au fameux musée ludique.
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