DÉTOX : INFO ou INTOX ?

Cure Detox : info ou intox ?

Le « renforcement » de ces processus naturels par une alimentation particulière n’a aucun fondement médical. Néanmoins, une alimentation saine et régulière, une bonne hydratation et une bonne hygiène de vie favorisent le bon fonctionnement du corps.

L’industrie de la « détox » est basée sur l’idée que le corps accumulerait des « toxines » du fait de son fonctionnement basal, de la pollution de l’environnement, d’une alimentation déséquilibrée ou encore à cause des médicaments. Ce concept marketing est éloigné de la véritable détoxication médicale. Aucune publication scientifique n’a à ce jour étayé l’idée que ce type de traitements pourrait augmenter les capacités détoxifiantes du corps humain.

En 2012, l’Autorité européenne de sécurité des aliments (AESA) a examiné les prétendues vertus détoxifiantes d’une soixantaine d’aliments populaires dans ce type de régimes et aucun effet concret n’a été détecté. Dans un rapport antérieur, l’agence alertait sur la surconsommation de diurétiques (certaines plantes et de nombreuses infusions – on parle souvent à ce sujet de «  drainage « ) qui stimulent l’action des reins et seraient censés favoriser l’élimination de ces mystérieuses toxines. En réalité, l’abus de diurétiques a surtout pour effet d’éliminer une grande quantité de minéraux et d’oligo-éléments sanguins, et favorise l’anémie, fragilisant ainsi l’organisme.

Dès 2009, le magazine Que choisir Santé dénonçait « L’intox des méthodes détox », et de nombreux médias scientifiques énumèrent depuis les innombrables produits, méthodes et techniques de « détox » toujours plus chers, plus complexes et plus invraisemblables.

Sans fondements scientifiques, les résultats concernant la détoxication sont peu quantifiables (notamment du fait de l’absence de toxine à quantifier) et très critiqués par les biologistes. Selon Edzard Ernst (professeur émérite en médecine complémentaire à l’université d’Exeter), « Il n’existe aucun mécanisme connu – et certainement pas les traitements « detox » – capable de faire en sorte que des fonctions en parfait état dans un corps sain puisse fonctionner mieux. » 

En revanche, le fait de passer d’une alimentation déséquilibrée à une alimentation plus rationnelle et une bonne hydratation améliore certainement l’état général des individus. Les eaux « détox » à base d’eau et d’infusions de fruits ou de légumes sont ainsi un excellent moyen de s’hydrater toute la journée sans consommer de sucres ajoutés ou de sodas.antioxidant-3935699_1280.jpg

Plus dangeureux, la détox sert parfois de produit d’appel pour des endoctrinements plus poussés, tels que les cures de jeûne prétendument thérapeutiques ou les dérives sectaires.

Quant aux vertus expiatoires des excès gastronomiques de la détox, elles reposent sur un fantasme purificateur et sont souvent instrumentalisées par des mouvances sectaires.