TIAN D’ÉTÉ : la recette facile

Un tian (de l’occitan tian, issu du grec ancien têganon ou « plat en terre ») désigne un plat de cuisson et de service, large et peu profond, en terre cuite vernissée, de la cuisine traditionnelle provençale ainsi qu’une spécialité culinaire traditionnelle de cuisine provençale.  Niveau de

1 2 3 4 12