Le gâteau tison ou gâteau ti’son est un quatre-quart comportant de la farine de maïs, parfumé au rhum, à la confiture ou aux fruits. Classique des desserts réunionnais très

Le gâteau tison ou gâteau ti’son est un quatre-quart comportant de la farine de maïs, parfumé au rhum, à la confiture ou aux fruits. Classique des desserts réunionnais très
Les cuisses de dames, ou Schankala / Schenkele, sont des beignets de forme oblongue d’origine alsacienne initialement fabriqués au moment du carnaval mais, consommés depuis toute l’année. Ils comportent de la poudre d’amandes (parfois
La crème bavaroise est une crème dérivée de la crème anglaise à laquelle on ajoute de la crème fouettée et de la gélatine. D’invention suisse, cette crème anglaise « collée » (additionnée de gélatine) peut être
L’omelette est un plat à base d’œufs très simple et très rapide à réaliser. Dans sa version la plus simple, il s’agit d’une préparation à base d’œufs
Le gâteau fouetté ou pain doux est un gâteau originaire des Antilles à base de farine, sucre et œufs (sans beurre). Il est souvent utilisé
Lhamo Dhondup le 6 juillet 1935 à Taktser dans la province du Qinghai (Amdo) en Chine est le 14e dalaï-lama. Moine bouddhiste de l’école gelugpa, il est intronisé chef temporel et spirituel du Tibet le 17 novembre 1950, un