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CULTURE CRUNCH

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Jour : 14 août 2019

GÂTEAU MAÏS (TI’SON) : la recette facile

14 août 2019 Culture Crunch

Le gâteau tison ou gâteau ti’son est un quatre-quart comportant de la farine de maïs, parfumé au rhum, à la confiture ou aux fruits. Classique des desserts réunionnais très

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CUISSES DE DAMES : la recette facile

14 août 2019 Culture Crunch

Les cuisses de dames, ou Schankala / Schenkele, sont des beignets de forme oblongue d’origine alsacienne initialement fabriqués au moment du carnaval mais, consommés depuis toute l’année. Ils comportent de la poudre d’amandes (parfois

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CRÈME BAVAROISE : la recette facile

14 août 2019 Culture Crunch

La crème bavaroise est une crème dérivée de la crème anglaise à laquelle on ajoute de la crème fouettée et de la gélatine.  D’invention suisse, cette crème anglaise « collée » (additionnée de gélatine) peut être

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OMELETTE SOUFFLÉE SUCRÉE : la recette facile

14 août 2019 Culture Crunch

L’omelette est un plat à base d’œufs très simple et très rapide à réaliser. Dans sa version la plus simple, il s’agit d’une préparation à base d’œufs

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GÂTEAU FOUETTÉ ou PAIN DOUX : la recette facile

14 août 2019 Culture Crunch

Le gâteau fouetté ou pain doux est un gâteau originaire des Antilles à base de farine, sucre et œufs (sans beurre). Il est souvent utilisé

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DALAÏ LAMA : pensées d’anthologie

14 août 2019 Culture Crunch

Lhamo Dhondup le 6 juillet 1935 à Taktser dans la province du Qinghai (Amdo) en Chine est le 14e dalaï-lama. Moine bouddhiste de l’école gelugpa, il est intronisé chef temporel et spirituel du Tibet le 17 novembre 1950, un

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Le gâteau à l’eau 5 minutes

Le Namandier 1 minute

Le gâteau moelleux aux noisettes

     Le gâteau aux pommes 5 minutes

Le gâteau moelleux au chocolat (Tenerina) 

Les œufs au lait 5 minutes

 Le gâteau à la noix de coco 2 minutes

Le gâteau à l’orange 5 minutes

Le gâteau à 3 ingrédients

Le gâteau savarin 2 minutes

Le gâteau 5 minutes aux poires

Le gâteau au chocolat 3 minutes

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