Le nougat est une confiserie à base de blanc d’œuf, de miel et d’amande, typique des pays du bassin méditerranéen. Il peut-être blanc (blanc d’œuf […]
Jour: 28 août 2019
Le salammbô ou gland pâtissier ou commissaire est un chou de forme oblongue à base de pâte à choux, garnie de crème pâtissière à la vanille, glacé […]
Les crêpes dentelle ou gavottes sont des crêpes sucrées très fines et très croustillantes repliées en petits parallélépipèdes à base […]
Nous avons repris ci-dessous un ensemble d’erreurs courantes lors de l’écriture de la langue française. Termes Difficultés ou […]
La mousse de mascarpone est une mousse sans cuisson à base de mascarpone, crème fraiche liquide, sucre et jaunes d’oeufs. Elle […]
La tarte aux pommes est un type de tarte sucrée, faite d’une pâte feuilletée ou brisée garnie de pommes émincée. Cette tarte […]
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