La taramasalata (tarama signifiant œuf de poisson et salata, salade en grec), ou tarama tout court, est une spécialité […]
Jour: 2 octobre 2019
La crème au beurre à la meringue italienne (aussi appelée CBMI) est, comme son nom l’indique, une crème réalisée avec du beurre […]
Les gâteaux frits ou tortas fritas sont à base de pâte à pain ordinaire (farine de blé, eau chaude et sel) […]
Le gâteau délicieux (torta delizia) ou gâteau petit-four (torta petit-four en italien ) est un gâteau composé de deux couches […]
Le fiadone est un gâteau à base de fromage (brocciu ou brousse de Corse), sucre, farine de maïs, oeufs; aromatisé […]
Le funnel cake en anglais (ou beignets américains ou drechderkuche en allemand de Pennsylvanie) est un dessert à base […]
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