Le pain au lait est un petit pain de forme oblongue ou ronde à l’aspect, la consistance et à la saveur proches de celle de la brioche. L’incorporation à
Jour : 23 octobre 2019
MOUTARDE 5 MINUTES MAISON : la recette facile
La moutarde (du latin mustum ardens ou « moût ardent ») est un condiment préparé à partir de graines de moutarde d’un diamètre approximatif de 1 mm, leur coloration variant du blanc jaunâtre au noir.
SAUCE HOLLANDAISE MINUTE : la recette facile
La sauce hollandaise est une émulsion chaude de jus de citron et de beurre, quelquefois clarifié, dans laquelle le jaune d’œuf sert d’agent émulsifiant. La sauce fut inventée sous le règne de Louis XIV, pour mettre
GÂTEAU 5 MINUTES AUX FRAISES : la recette facile
Le gâteau 5 minutes aux fraises est un gâteau à base de fraises, farine, sucre et oeufs, qui se prépare en moins de 5 minutes.
POMPE PROVENÇALE DE NOËL : la recette facile
La pompe (à l’huile) provençale est une fougasse sucrée à base de farine, sucre, eau, huile d’olive, levure de boulanger, parfumée au zeste d’orange à la
BOLO DE ARROZ : la recette facile
Le Bolo de arroz (ou « gâteau de riz ») est un petit gâteau portugais à base de farine de riz, farine, oeufs, lait, levure, sucre de canne et zestes de