Le pain au lait est un petit pain de forme oblongue ou ronde à l’aspect, la consistance et à la saveur […]
Jour: 23 octobre 2019
La moutarde (du latin mustum ardens ou « moût ardent ») est un condiment préparé à partir de graines de moutarde d’un diamètre approximatif de 1 mm, leur […]
La sauce hollandaise est une émulsion chaude de jus de citron et de beurre, quelquefois clarifié, dans laquelle le jaune d’œuf sert d’agent émulsifiant. La sauce fut […]
Le gâteau 5 minutes aux fraises est un gâteau à base de fraises, farine, sucre et oeufs, qui […]
La pompe (à l’huile) provençale est une fougasse sucrée à base de farine, sucre, eau, huile d’olive, levure de […]
Le Bolo de arroz (ou « gâteau de riz ») est un petit gâteau portugais à base de farine de riz, farine, oeufs, lait, […]
Les mini-gâteaux citron-orange sont des gâteaux individuels à base de farine, beurre, sucre, oeufs, fromage cottage, levure et […]
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