Le Danube ou sapin de Noël brioché est un gâteau composé de différentes boules de pâte à brioche garnies ou non de confiture, placées côte à

Le Danube ou sapin de Noël brioché est un gâteau composé de différentes boules de pâte à brioche garnies ou non de confiture, placées côte à
Le gâteau de Noël (ou Christmas cake) est un gâteau aux fruits (groseilles, cerises glacées, raisins secs) recouvert de confiture d’abricots, massepain et d’un glaçage royal à
Le gâteau impérial est un « gâteau à trous » composé d’une base éponge faite de farine, lait, oeuf, sucre, beurre, levure et sel sur laquelle des
La Spongata est un gâteau de Noël plat et rond constitué d’une pâte fine à base de farine, sucre, beurre et vin blanc, enrobant une
Le zelten est un gâteau de Noël à base de fruits secs (pignons, noix, amandes) et de fruits confits typiques du Trentin-Haut-Adige . Bien que les recettes diffèrent d’une région à l’autre, la pâte de