Le gâteau millefeuille crème vanille-chocolat est un gâteau constitué d’une base de biscuits et de beurre garni de couches alternées de crème fouettée vanillée et
Jour : 4 décembre 2019
MENU DE NOËL GASCON TERROIR-OCÉAN : les recettes faciles
Le menu de Noël gascon Terroir-Océan est un menu de Noël associant les plats de terroir de Gascogne tels que le foie gras à l’Armagnac,
CHAPON AUX POMMES, MARRONS ET À L’ARMAGNAC : la recette facile
Le chapon fermier aux pommes, marrons et à l’Armagnac est un plat à base de chapon, fermier, échalotes, fromage blanc, pain de mie complet, beurre,
POMMES SARLADAISES AUX CÈPES : la recette facile
Les « pommes sarladaises » sont des pommes de terre coupées en tranches cuites avec de la graisse d’oie (ou de canard) avec une « persillade » (ail
FOIE GRAS MAISON : la recette facile
Le foie gras est une spécialité culinaire à base de foie gras frais issu de l’élevage et de l’engraissement par gavage des oies et des canards. Il se consomme cru, mi-cuit ou cuit.
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