BISCUITS GRAND-MÈRE 5 MINUTES : la recette facile

Les biscuits grand-mère 5 minutes sont des biscuits à base de farine, sucre, lait, beurre, œuf, levure

Sablés simples et délicieux, idéaux pour le petit déjeuner ou une collation , à tremper dans une tasse de lait ou de thé.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 5 min
Temps de repos : –
Temps de cuisson : 10 min
Temps total : 15 min
Ingrédients : 6 personnes
250 g de farine
70 g de sucre
60 ml de lait tiède
50 g de beurre à température ambiante
1 œuf
10 g de levure
sucre en poudre

Préparation :

  • Dans un bol, travailler l’œuf avec le sucre au fouet électrique jusqu’à l’obtention d’un mélange léger et mousseux.
  • Ajouter le lait et le beurre placés au préalable à température ambiante et continuer à mélanger tous les ingrédients.
  • Ajouter progressivement la farine tamisée avec la levure chimique, mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
  • Façonner des boules de la pâte et donner aux biscuits la forme souhaitée.
  • Passer dans du sucre granulé.
  • Déposer les biscuits sur une plaque à pâtisserie munie de papier sulfurisé.
  • Préchauffer le four à 180° C.
  • Enfourner durant 10 min.
  • Sortir et laisser refroidir.
  • Servir et déguster !

Citation sur la cuisine :

“Chaque nation aime sa cuisine. Elle la considère comme la meilleure de toutes. Chacune a raison, car elle ne peut s’en passer.”

Édouard de Pomiane