BISCUITS GRAND-MÈRE 5 MINUTES : la recette facile

Les biscuits grand-mère 5 minutes sont des biscuits à base de farine, sucre, lait, beurre, œuf, levure

Sablés simples et délicieux, idéaux pour le petit déjeuner ou une collation , à tremper dans une tasse de lait ou de thé.

Niveau de difficulté : facile

Temps de préparation : 5 min

Temps de repos : –

Temps de cuisson : 10 min

Temps total : 15 min

Ingrédients : 6 personnes

250 g de farine

70 g de sucre

60 ml de lait tiède

50 g de beurre à température ambiante

1 œuf

10 g de levure

sucre en poudre

Préparation :

• Dans un bol, travailler l’œuf avec le sucre au fouet électrique jusqu’à l’obtention d’un mélange léger et mousseux.
• Ajouter le lait et le beurre placés au préalable à température ambiante et continuer à mélanger tous les ingrédients.
• Ajouter progressivement la farine tamisée avec la levure chimique, mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
• Façonner des boules de la pâte et donner aux biscuits la forme souhaitée.
• Passer dans du sucre granulé.
• Déposer les biscuits sur une plaque à pâtisserie munie de papier sulfurisé.
• Préchauffer le four à 180° C.
• Enfourner durant 10 min.
• Sortir et laisser refroidir.
• Servir et déguster !

Citation sur la cuisine :

“Chaque nation aime sa cuisine. Elle la considère comme la meilleure de toutes. Chacune a raison, car elle ne peut s’en passer.”

Édouard de Pomiane