Le cannelé est un petit gâteau à pâte molle et tendre, parfumé au rhum et à la vanille, généralement cuit dans un moule en cuivre.
Jour : 8 janvier 2021
POGNE DES ROIS DE ROMANS
La pogne ou épogne est une pâte levée en forme de couronne, faite à partir de farine, œufs et beurre et parfumée à la fleur
TARTE AUX POMMES À LA CRÈME FRANGIPANE
La tarte aux pommes à la crème frangipane est une tarte constituée d’un fonds de pâte feuilletée, d’une garniture de crème frangipane et de pommes.
NE PAS ÊTRE SORTI DE L’AUBERGE
L’expression « ne pas être sorti de l’auberge » est une locution-phrase remontant au XIXè siècle qui évoque le fait de ne pas en avoir terminé avec
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