GÂTEAU MOELLEUX AUX FRAISES

Le gâteau moelleux aux fraises est un gâteau composé de farine, sucre de canne, beurre, oeufs, fraises, levure chimique et citron.

Facile et rapide à préparer, ce gâteau moelleux délicieusement parfumé aux fraises se déguste lors des collations de la journée.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 15 min
Temps de repos :
Temps de cuisson : 30 min
Temps total : 45 min
6 personnes
250 g de farine
150 g de sucre de canne
100 g de beurre mou
3 oeufs
350 g de fraises
2 cuillères à café de levure chimique
1 citron (jus)
sucre glace

Préparation :

  • Dans un bol, travailler le beurre mou avec le sucre et les oeufs jusqu’à obtenir une crème molle.
  • Ajouter la farine tamisée au préalable avec la levure chimique. Bien mélanger.
  • Verser le mélange dans un moule de 22 cm de diamètre couvert de papier sulfurisé.
  • Ajouter les fraises préalablement coupées en quatre et parfumées au jus de citron.
  • Préchauffer le four en mode statique à 170°C.
  • Enfourner durant environ 30 min.
  • Sortir du four et laisser refroidir.
  • Servir et déguster !

Citation :

“On doit mettre tout son coeur dans la cuisine.”

Rosa Lewis