2 ZUTATEN COOKIES: das einfache Rezept

Die Kekse mit 2 Zutaten sind Kekse aus Bananen, Müsli und/oder Schokostückchen.

Einfach und schnell zubereitet, sind sie ideal zum Frühstück oder als Snack für den Tag.

Schwierigkeitsgrad: leicht
Vorbereitungszeit : 10 min
Brechen : 10 min
Kochzeit : 15 min
Gesamtzeit : 35 min
Zutaten: 20-Kekse
300g reife Bananen (ca. 2)
100 g Müsli
dunkle Schokoladenstückchen (Option)

Zubereitung:

  • Das Müsli in eine Schüssel geben.
  • Bananen schälen, Fäden entfernen und in kleine Stücke schneiden.
  • Die Bananenstücke in einen Kartoffelstampfer geben und zerdrücken.
  • Den entstandenen Brei in die Schüssel mit dem Müsli geben.
  • Mit einem Löffel gut vermischen, dann bei Bedarf die Schokoladenstückchen hinzufügen.
  • Nochmals löffeln, um die Schokoladenstückchen gleichmäßig zu verteilen.
  • Ein Backblech mit Backpapier auslegen und mit einem Löffel kleine Teighaufen formen, dabei darauf achten, die Kekse gut zu verdichten und zu verteilen.
  • 5 bis 10 Minuten in den Gefrierschrank stellen.
  • Backofen im statischen Modus auf 180 °C vorheizen.
  • Etwa 15 Minuten backen.
  • Aus dem Ofen nehmen, vorsichtig herausnehmen und auf ein Kuchengitter legen.
  • Servieren und genießen!

Zitat zum Thema Kochen:

„Gastronomie ist die Kunst, mit Lebensmitteln Glück zu schaffen.“

Theodore Zeldin

Hinterlassen Sie einen Kommentar