HOUMOUS AU THON 5 MINUTES

Le houmous au thon 5 minutes est une préparation à base de thon, pois chiches, huile d’olive, jus de citron, sel et poivre.

Facile et rapide à préparer, douce et savoureuse, il est parfait à tartiner à l’apéritif ou en entrée.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 5 min
Temps de repos :
Temps de cuisson :
Temps total : 5 min
Ingrédients : 6 personnes
160 g de thon
200 g de pois chiches cuits
huile d’olive
1 filet de jus de citron
sel/poivre

Prescription :

  • Bien égoutter les pois chiches cuits et verser dans le bol d’un mixeur.
  • Ajouter le thon bien égoutté, une pincée de sel, un trait de jus de citron, du poivre, un filet d’huile et commencer à mixer.
  • Ajouter de l’huile tout en mélangeant jusqu’à obtenir une crème épaisse.
  • Mettre le houmous dans un bol. 
  • Couvrir de film plastique.
  • Servir avec un filet d’huile et déguster !

Citation sur la cuisine :

“Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un cœur large.”

Paul Gauguin