HAUSGEMACHTER ORANGENSIRUP

20-07-2021

Le hausgemachter Orangensirup ist ein Sirup aus Orangen, Zucker und Zitrone.

Einfach und schnell zubereitet, süß, frisch und lecker, perfekt mit stillem Wasser oder sprudelndem Wasser, um sich tagsüber abzukühlen.

Schwierigkeitsgrad: leicht
Vorbereitungszeit : 15 min
Brechen : -
Kochzeit : 35 min
Gesamtzeit : 50 min
Zutaten: etwa 1 l Sirup
1 Liter Orangensaft
1 kg Zucker
2 Zitronen (Saft)
1 Zitrone und 1 Orange (abgeriebene Schale)

Zubereitung:

  • 1 Orange und 1 Zitrone schälen, dabei den bitteren weißen Teil nicht entfernen.
  • Den Saft von den 2 Zitronen auspressen und zum Liter frischen Orangensaft geben.
  • Filtern, um das Fruchtfleisch zu entfernen.
  • In einem großen Topf Zucker, Saft und Zitrusschale vermischen.
  • Mit einem Holzlöffel mischen und auf schwache Hitze stellen.
  • Unter Rühren aufkochen und 5 Minuten kochen lassen.
  • In bereits sterilisierte Flaschen abfüllen, fest verschließen.
  • Die Flaschen mit Geschirrtüchern umwickeln, in eine Auflaufform mit kochendem Wasser geben und beim ersten Aufkochen 30 Minuten kochen lassen.
  • Schalten Sie das Gerät aus und lassen Sie es vollständig abkühlen, bevor Sie die Flaschen entnehmen.
  • Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
  • Genießen!

Zitat zum Thema Kochen:

„Wir müssen unser Herz in die Küche stecken.“

Rosa lewis
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