HAUSGEMACHTER HIMBEERSIRUP

Le hausgemachter Himbeersirup ist ein Sirup aus Himbeeren, Zucker und Zitrone.

Einfach und schnell zubereitet, süß, frisch und lecker, ist es perfekt, um Ihren Durst den ganzen Tag über zu löschen.

Schwierigkeitsgrad: leicht
Vorbereitungszeit : 10 min + 24 h (Mazeration)
Zutaten: ca. 500 ml Sirup
300 g Himbeeren
500 g Zucker
1 Zitrone (Saft)

Zubereitung:

  • Himbeeren waschen und trocknen.
  • In ein Sieb geben, mit der Hälfte des Zuckers bedecken und einen Tag mazerieren lassen.
  • Filtern und in einen Topf geben.
  • Den Saft einer Zitrone und den restlichen Zucker hinzufügen.
  • Nach dem Aufkochen 5 Minuten bei schwacher Hitze in einem Topf kochen.
  • Die Pfanne vom Herd nehmen, abkühlen lassen und dann in eine sterilisierte Flasche geben.
  • Lagere es an einem kalten Platz.
  • Genießen!

Zitat zum Getränk:

 „Zwischen zwei grünen Früchten ist die dritte reif. " 

proverbe