3 ZUTATEN SOUPIR COOKIES

Die Seufzkekse mit 3 Zutaten sind Kekse aus Eiweiß, Zucker und Mandelmehl.

Einfach und schnell zubereitet, knusprig und lecker, diese Kekse italienischer Herkunft sind perfekt für das Frühstück und andere Snacks des Tages.

Schwierigkeitsgrad: leicht
Vorbereitungszeit : 10 min
Brechen : -
Kochzeit : 15 min
Gesamtzeit : 25 min
6 Menschen
3 Eiweiß
120 g Puderzucker
225 g Mehl oder gemahlene Mandeln

Zubereitung:

  • In einer Schüssel das Eiweiß mit dem Zucker schlagen, bis eine feste Konsistenz entsteht.
  • Fügen Sie nach und nach die gemahlenen Mandeln hinzu und mischen Sie sie vorsichtig von oben nach unten mit einem Spatel.
  • Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech kleine Häufchen in Abständen formen.
  • Backofen im statischen Modus auf 170 °C vorheizen.
  • Etwa 15 Minuten backen.
  • Herausnehmen und abkühlen lassen.
  • Servieren und genießen!

Zitat zum Thema Kochen:

„Echtes Kochen ist eine Kunstform. Ein Geschenk zum Teilen."

Oprah Winfrey