Les potatoes maison 10 minutes sont un plat à base de pommes de terre, paprika, huile, piment, sel et poivre.
Faciles et rapides à préparer, savoureuses, elles sont parfaites pour accompagner des plats lors des repas.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 10 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 40 min |
| Temps total : 50 min |
| Ingrédients : 6 personnes |
| 1,5 kg de pommes de terre |
| 65 g de paprika |
| 65 ml d’huile d’olive |
| 20 g de piment doux |
| 20 g d’ail en poudre |
| sel/poivre |
Préparation :
- Préchauffer le four en mode statique à 180 °C.
- Laver et nettoyer les pommes de terre avec une brosse.
- Couper en quartiers sans éplucher.
- Dans un bol, mélanger l’huile avec l’ail, le paprika, le piment doux, du sel et du poivre.
- Ajouter les frites de pommes de terre et bien imprégner de sauce durant 30 min.
- Placer les pommes de terre dans un plat allant au four muni de papier sulfurisé.
- Enfourner durant 35 à 40 min jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Remuer de temps en temps.
- Servir chaudes.
- Déguster
Citation sur la cuisine :
« La cuisine est la base du véritable bonheur. »
Auguste Escoffier