GÂTEAU DE BASE 10 MINUTES

Le gâteau de base 10 minutes est un gâteau à base de farine, sucre, beurre, œufs et arôme.

Facile et rapide à réaliser, moelleux et doux, il est parfait associé à des arômes, fruits ou crèmes pour réaliser un gâteau personnalisé.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 10 min
Temps de repos :
Temps de cuisson : 15 min
Temps total : 25 min
Ingrédients : 6 personnes
150 g de farine
150 g de sucre
100 g de beurre fondu
4 œufs
extrait de vanille ou de citron

Préparation :

  • Dans un bol, fouetter les œufs au batteur électrique, ajouter le sucre petit à petit et travailler le tout environ 5 min jusqu’à ce que le mélange soit bien mousseux.
  • Incorporer ensuite à la louche la farine et le beurre fondu (en les alternant) et l’extrait de vanille ou de citron.
  • Verser le mélange dans un moule de 20 à 22 cm de diamètre en le répartissant uniformément.
  • Préchauffer le four en mode statique à 170° C.
  • Enfournant durant environ 15 min.
  • Sortir du four et laisser refroidir sur une grille.
  • Servir éventuellement saupoudré de sucre glace.
  • Déguster !

Citation sur la cuisine :

“La gastronomie est la joie de toutes les situations et de tous les âges. Elle donne la beauté de l’esprit.”

Charles Monselet