GÂTEAU 10 MINUTES AUX NOIX ET AUX PÉPITES DE CHOCOLAT

Le gâteau 10 minutes aux noix et au pépites de chocolat est un gâteau à base de farine, sucre, noix, lait, pépites de chocolat, huile, œufs et levure chimique.

Facile et rapide à préparer, doux et moelleux, il est parfait au petit-déjeuner et lors des autres collations de la journée.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 10 min
Temps de repos :
Temps de cuisson : 30 min
Temps total : 40 min
6 personnes
150 g (1.25 tasses) de farine
150 g (3/4 tasse) de sucre
150 g (1 tasse) de noix
115 ml (0.5 tasse) de lait
100 g (3.5 onces) de pépites de chocolat
50 ml (2.5 onces) d’huile
3 œufs
1 cuillère à soupe de levure chimique

Préparation :

  • Mettre les œufs et le sucre dans un bol.
  • Fouetter durant 3 min.
  • Ajouter la farine, le lait, l’huile et la levure chimique.
  • Mélanger à nouveau durant 2 min.
  • Ajouter enfin les noix et les pépites de chocolat farinées au préalable et finir d’incorporer le tout.
  • Préchauffer dans un four statique à 180° C/360°F.
  • Verser le mélange dans le moule beurré et fariné de 24 à 26 cm de diamètre (10-11 pouces).
  • Enfourner durant 30 min.
  • En fin de cuisson, faire le test du cure-dent qui doit ressortir sec du centre du gâteau s’il est cuit.
  • Sortir du four et laisser refroidir.
  • Une fois refroidi, saupoudrer de sucre en poudre ou de poudre de cacao.
  • Servir et déguster !

Citation sur la cuisine :

 » La cuisine, c’est un peu comme la peinture, on prépare avec ce que l’on a. « 

Paul Bocuse