PIE SUIZO CON MANZANAS: la receta fácil

Un Tarta de manzana suiza es un pastel a medio camino entre un pastel y un pastel de manzana.

Suave y tierno, es un clásico de la cocina, simple y auténtico.

Nivel de dificultad: fácil
Tiempo de preparación : 15 min
Tiempo de descanso: ,
Tiempo de cocción: 30 min
Tiempo total: 45 min
Ingredientes: personas 6
150 g de harina
110 g mantequilla dulce
110 g de azúcar
Huevos 3
Manzanas 5
2,5 c. a c. de polvo de hornear
1,5 pizca de sal
Ralladura de limón 1,5
preparación:
  • Precaliente el horno a 180 ° C (350 F).
  • Enmantecar y enharinar un molde con bisagras.
  • Trabaja la crema de mantequilla.
  • Batir los huevos y el azúcar hasta que la mezcla se blanquee y se vuelva espumosa.
  • Agregue la crema de mantequilla.
  • Agregue la harina tamizada y la levadura, así como la ralladura de limón.
  • Vierte la mezcla en el molde.
  • Organizar las rodajas de manzanas en la superficie de la masa.
  • Espolvorea con azúcar y coloca algunas papitas de mantequilla.
  • Hornear durante 30 min.
  • Desmolda el pastel.
  • Dejar enfriar antes de servir.
  • Espolvorea la superficie con azúcar glas.
  • Acompañar con caramelo de mantequilla salada si es necesario.
  • ¡Sirve y disfruta!

Cita sobre la cocina:

“Cada nación ama su cocina. Ella la considera la mejor de todas. Todos tienen razón, porque no pueden prescindir de ellos ".

Edward de Pomiane

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