Une orange givrée est un dessert glacé à base d’oranges, de citron et de crème fraiche qui est très rafraichissant !
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 15 min |
| Temps de repos : 4h |
| Temps total : 4 h 15 min |
| Ingrédients : 4 personnes |
| 4 oranges |
| 1 citron |
| 50 g de sucre en poudre |
| 35 g de crème fraiche |
Préparation :
- Couper le chapeau des oranges et enlever la pulpe à l’aide d’une petite cuillère.
- Presser le jus du citron et le mettre dans un mixer avec la pulpe des oranges, le sucre et la crème fraîche.
- Bien mélanger afin d’obtenir une préparation liquide et sans morceaux.
- Mettre la préparation au congélateur durant 3h dans un récipient en métal et remuer toutes les heures afin d’éviter la formation de paillettes.
- Mettre la glace presque prise dans chaque orange et poser le chapeau.
- Placer 1h au congélateur.
- Sortir et déguster !
Citation sur la cuisine :
“Pour bien cuisiner il faut de bons ingrédients, un palais, du cœur et des amis.”
Pierre Perret
