PASTEL DE REINA MINUTO: la receta fácil

Las Pasteles de la reina o los pasteles de reina son magdalenas hechas de mantequilla, azúcar, huevos, harina de levadura y piel de limón, que contienen grosellas secas.

Estos pasteles británicos datan del siglo XVIII y se hornean en pequeños moldes individuales redondos o en forma de corazón.

Dulces, aromatizados con limón, aderezados con hermosas grosellas secas, son ideales para la hora del té y cualquier otro snack.

Nivel de dificultad: fácil
Tiempo de preparación : 20 min
Tiempo de descanso: -
Tiempo de cocción: 20 min
Tiempo total: 40 min
Ingredientes: personas 6
125 g mantequilla dulce
125 g de sucre en poudre 
2 huevos grandes
150 g de harina
1 c. levadura
Ralladura de limón 1
125 g grosellas secas
25 ml de leche
azúcar glas

preparación:

  • Precaliente el horno a 180 ° C.
  • Prepare (delineador y mantequilla ligeramente) una docena de pequeños moldes en forma de corazón. 
  • Batir la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla ligera y esponjosa.
  • Incorpora los huevos, completamente, uno a la vez.
  • Agregue la cáscara de limón y mezcle. 
  • Agregue las grosellas.
  • Tamizar la harina y la levadura y agregar a la mezcla con una llovizna de leche para obtener una consistencia ligeramente derretida.
  • Verter en los moldes 2 / 3 desde su altura.
  • Hornee por aproximadamente 20 min.
  • Apague el horno y deje en el horno de 5 min.
  • Salga y deje enfriar completamente en una rejilla.
  • Espolvorea con azúcar glas y sirve.
  • Al gusto!

 

Dejar un comentario