TORTA DE COCO 1 MINUTO: la receta fácil

El pastel 1 minutos de coco es una tarta a base de harina, coco en polvo, azúcar, leche de coco, huevos, aceite, levadura y vainilla que se puede hacer en un minuto.

Húmedo, fragante, es ideal para refrigerios o desayunos durante el día.

Nivel de dificultad: fácil
Tiempo de preparación : 1 min
Tiempo de descanso: ,
Tiempo de cocción: 30 min
Tiempo total: 31 min
Ingredientes: personas 6
100 g de harina
100 g de coco en polvo
100 g de azúcar
100 ml de leche de coco (o leche)
Huevos 3
60 ml de aceite
1 bolsa de levadura
extracto de vainilla (unas gotas)
1 pizca de sal

preparación:

  • Rompa los huevos en un tazón, luego agregue el azúcar y una pizca de sal. Mezclar con batidora eléctrica.
  • Luego agrega la harina, la leche de coco, el coco en polvo, el aceite, el extracto de vainilla y finalmente la levadura.
  • Forrar, untar y enharinar ligeramente un molde de 20 cm de diámetro.
  • Vierta la mezcla.
  • Precaliente el horno a 180 ° C.
  • Hornee de 30 a 35 minutos hasta que la cuchilla, presionada en su centro, salga seca.
  • Salir. Dejar enfriar antes de girar.
  • Cubra con coco rallado o espolvoree con azúcar glas.
  • Disfrutar.

Cita sobre la cocina:

“No hay buena comida si no se hace al principio por amistad para aquel a quien está destinada”.

Paul Bocuse / Entrevista con Bernard Pivot - enero de 1976

Dejar un comentario