Le gâteau à l’eau chocolatée est un gâteau composé d’eau, sucre, farine, cacao amer, huile et levure; sans œufs, beurre ni lait.
Il s’agit d’une des variantes parmi les plus savoureuses, du fait de l’ajout de cacao, du gâteau à l’eau.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 15 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 45 min |
| Temps total : 1 h |
| Ingrédients : 4 personnes |
| 235 ml d’eau |
| 160 g de sucre |
| 210 g de farine |
| 20 g de cacao amer |
| 50 ml d’huile |
| 10 g de levure |
Préparation :
- Dans une bouteille ou tout autre récipient fermé, mélanger énergiquement l’eau et l’huile et mettre dans un grand bol.
- Tamiser la farine, la levure et le cacao dans un autre bol, puis ajouter le sucre.
- Ajouter progressivement la farine au mélange d’eau et d’huile et bien mélanger jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
- Verser le mélange dans un moule de 20 à 22 cm de diamètre, muni de papier sulfurisé et légèrement huilé.
- Préchauffer le four à 180 ° C .
- Enfourner durant 45 min jusqu’à ce que la lame d’un couteau enfoncée en son centre en ressorte sèche.
- Sortir et laisser refroidir avant de démouler.
- Servir et déguster !
