CRÊPES 5 MINUTES EN BOUTEILLE : la recette facile

Les crêpes 5 minutes en bouteille sont des crêpes à base de farine, oeufs, lait, sucre et huile qui se prépare en moins de 5 minutes dans une bouteille de 1 litre.

La préparation des crêpes en bouteilles est rapide et ne nécessite pas de bols ou d’autres ustensiles.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 5 min
Temps de repos : –
Temps de cuisson : 15 min
Temps total : 20 min
150 g de farine
2 œufs
250 ml de lait
40 g de sucre
100 ml d’huile

Préparation :

  • À l’aide d’un entonnoir, verser la farine tamisée, le sucre, les oeufs, le lait et l’huile dans une bouteille de 1 l.
  • Fermer la bouteille avec le bouchon et remuer d’abord le fond, puis secouer vigoureusement pour bien mélanger les ingrédients et éliminer les grumeaux.
  • Au bout de quelques minutes, la pâte à crêpes est prête.
  • Mettre une poêle anti-adhésive légèrement huilée sur le feu.
  • Verser directement de la bouteille la quantité nécessaire de mélange pour faire une crêpe.
  • Répartir uniformément et faire cuire des deux côtés jusqu’à ce que la crêpe soit bien dorée.
  • Mettre dans une assiette et saupoudrer de sucre glace.
  • Poursuivre jusqu’à l’épuisement de la pâte.
  • Servir et déguster !

Citation sur la cuisine :

« Si vous pensez bien, vous cuisinez bien. »

Ferran Adrià

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