TORTA DE MINUTOS DE LIMÓN Y MASCARPONE: la receta fácil

Le tarta de limón y mascarpone es un bizcocho a base de huevos, azúcar, leche, mascarpone, harina, limón (jugo y ralladura) y levadura que se elabora en pocos minutos.

Fácil y rápido de preparar, suave y delicadamente perfumado, es ideal para aperitivos durante el día.

Nivel de dificultad: fácil
Tiempo de preparación : 15 min
Tiempo de descanso: -
Tiempo de cocción: 35 min
Tiempo total: 50 min
Ingredientes: personas 6
Huevos 3
200 g de azúcar
100 ml de leche
250 g de mascarpone
350 g de harina 
1 limón (jugo y ralladura)
1 bolsa de levadura

preparación:

  • En un bol, combine los huevos con el azúcar, revolviendo vigorosamente.
  • Agregue la leche, el mascarpone, el jugo y la ralladura de limón. Mezclar bien. Luego agregue gradualmente la harina tamizada.
  • Finalmente agregue la levadura. Mezclar bien.
  • Verter la mezcla en un molde untado con mantequilla y enharinado (tipo ciambella, Bundt, etc.) de 20 a 23 cm de diámetro.
  • Precaliente el horno a 180 ° C.
  • Hornee por unos 35 min. Haz la prueba del palillo de dientes.
  • Salga y deje enfriar antes de desmoldar.
  • Espolvoree con azúcar glas o haga un glaseado de limón y cubra la parte superior del pastel.
  • ¡Sirve y disfruta!

Cita sobre la cocina:

“El ingrediente principal de una buena cocina casera es el amor; amor hacia aquellos para quienes cocinas ".

Sophia Loren

Dejar un comentario