PASTEL CON AGUA Y CAFÉ 15 MINUTOS: la receta fácil

Le pastel de agua y café De 15 minutos es un bizcocho elaborado con café, agua, azúcar, aceite, harina y levadura.

Fácil de preparar, este pastel ligero, húmedo y fragante se puede condimentar con chocolate o marrasquino. No contiene huevos, leche ni mantequilla.

Nivel de dificultad: fácil
Tiempo de preparación : 15 min
Tiempo de descanso: -
Tiempo de cocción: 45 min
Tiempo total: 1h
Ingredientes: personas 6
330 ml de café sin azúcar
200 g de sucre en poudre
90 g de aceite
300 g de harina
16 g de levadura en polvo

preparación:

  • Preparar unos 300 ml de café y dejar enfriar.
  • En un bol grande, vierte el azúcar y el café frío.
  • Mezclar los ingredientes con mucho cuidado.
  • Una vez que el azúcar se haya disuelto y mezclado bien, vierta el aceite.
  • Mezclar hasta obtener una preparación homogénea.
  • En otro bol tamizar y mezclar la harina con la levadura en polvo.
  • Incorporar gradualmente a la mezcla de café.
  • Forrar un molde de 23 cm de diámetro con papel de horno, añadir un chorrito de aceite y harina.
  • Vierta la mezcla.
  • Nivele bien la superficie con una espátula.
  • Precaliente el horno a 180 ° C.
  • Hornea el pastel de 45 a 50 minutos.
  • Realizar la prueba del palillo pasados ​​40 min (si sale seco, el bizcocho está horneado; si está húmedo, continuar horneando).
  • Sacar del horno y dejar enfriar.
  • Espolvorea con azúcar glas o haz un glaseado de café.
  • ¡Sirve y disfruta!

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