LES RECETTES DU 17 FÉVRIER 2020

LE SUCRÉ

• Les biscuits :
  • Les gaudrioles, sablés typiques de Bresse.

• Les desserts du monde :
  • Les canterelles, pancakes légers à l’italienne.

• • Le gâteau irlandais aux pommes.

• Les entremets :
  • La crème grand-mère.

• Les gâteaux à thèmes :
  • Un gâteau au miel, gingembre, citron et mascarpone.

LE SALÉ

• Les pains :
  • Un pain aux olives maison.

• Les plats :
  • Les endives au jambon minute.

• • Le steak tartare classique.

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