GÂTEAU AUX POMMES GRAND-MÈRE : la recette facile

La gâteau aux pommes grand-mère est un gâteau à base de pommes, oeufs, sucre, huile, lait, farine, levure et cannelle.

Simple et authentique, doux sans beurre, aromatisé à la cannelle qui se marie parfaitement avec des pommes, il est idéal lors des collations de la journée.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 15 min
Temps de repos :
Temps de cuisson : 50 min
Temps total : 1 h 5 min
Ingrédients : 6 personnes
3 œufs
180 g de sucre
100 g d’ huile
100 g ml de lait
230 g de farine
16 g de levure chimique
cannelle
3 pommes

Préparation :

  • Dans un bol, travailler les oeufs au fouet puis ajouter le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
  • Ajouter l’huile et le lait tout en remuant.
  • Ajouter progressivement la farine, la levure chimique et la cannelle tamisées ensemble au préalable.
  • Ajouter une pomme pelée coupée en dés.
  • Bien remuer jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  • Verser dans un moule de 24 cm de diamètre muni de papier sulfurisé.
  • Peler les pommes, enlever les trognon et couper en tranches.
  • Disposer sur le gâteau.
  • Préchauffer le four en mode statique à 170 °C.
  • Enfourner durant 45 à 50 min.
  • Faire le test du cure-dent qui doit ressortir du centre du gâteau sec si ce dernier est cuit.
  • Laisser refroidir complètement avant de démouler.
  • Servir et déguster !