PAN DE LECHE CONCENTRADO: la receta fácil

Le pan de leche condensada es un pan elaborado con leche condensada, leche, aceite, levadura, huevos, vainilla, harina y sal.

Fácil y rápido de preparar, suave y fragante, es ideal para acompañar comidas y meriendas del día.

Nivel de dificultad: bajo
Tiempo de preparación : 25 min
Tiempo de descanso: -
Tiempo de cocción: 25 min
Tiempo total: 50 min
Ingredientes: personas 6
1/2 lata de leche condensada sin azúcar (200 g)
1/2 lata de leche 
1/4 lata de aceite 
25 g de levadura fresca de panadería
2 huevos medianos
1/2 cucharadita a s. extracto de vainilla
500 g de harina 
1 pizca de sal

preparación:

  • En un bol, poner la leche condensada sin azúcar, la leche, el aceite y la levadura, la vainilla y la sal.
  • Finalmente agregue los tres huevos. Batidor.
  • Agrega poco a poco la harina y revuelve con una cuchara de madera.
  • Amasar con las manos hasta formar una masa elástica que no se pegue a los dedos.
  • Recubre un recipiente con una fina capa de aceite y coloca la masa.
  • Cubrir con film transparente y dejar crecer hasta que duplique su volumen.
  • Dividir la masa en 5 porciones de 100 g cada una y formar tiras alargadas.
  • Forme una trenza de 5 hilos uniendo los cinco extremos y sepárelos en dos grupos, tres extremos a la derecha y dos a la izquierda.
  • Coloque el primer extremo de los tres a la derecha, en el último lugar de los dos extremos a la izquierda.
  • Luego coloca el primer extremo de los tres a la izquierda, en el último lugar de los dos a la derecha, y así sucesivamente hasta que se acabe toda la masa.
  •  Une los extremos. Dejar reposar tapado durante aproximadamente 1 hora. Pintar con huevo batido y espolvorear con semillas de amapola.
  • Precalentar el horno en modo estático a 180ºC.
  • Hornear durante 25 min.
  • Sal y deja enfriar.
  • ¡Sirve y disfruta!