PASTEL DE MANZANA SIN LEVADURA: la receta fácil

Le tarta de manzana sin levadura es una torta hecha con harina, azúcar, yogur, huevos, manzanas, bicarbonato de sodio, limón y azúcar morena.

Fácil y rápido de hacer, sin levadura, este bizcocho masticable de auténtico sabor es ideal para la merienda del día.

Nivel de dificultad: bajo
Tiempo de preparación : 15 min
Tiempo de descanso: -
Tiempo de cocción: 40 min
Tiempo total: 55 min
Ingredientes: personas 6
300 g de harina
150 g de azúcar
Olla de yogur natural 1 (125 g)
Huevos 3
2 manzanas Golden o Granny Smith o Reinette
1 C. a c. bicarbonato de sodio
1 / 2 limón (jugo)
azúcar moreno

preparación:

  • Lavar las manzanas, cortar una en trozos pequeños y la otra en rodajas.
  • Poner en un bol de agua con el zumo de medio limón para evitar que se ennegrezcan.
  • Coloca los huevos con el azúcar en un bol y bate con una batidora eléctrica hasta que la mezcla se vuelva ligera y esponjosa.
  • Agrega el yogur y el aceite y mezcla con una espátula.
  • Agrega poco a poco la harina tamizada y mezcla bien para evitar grumos
  • Agrega las manzanas en trozos pequeños y finalmente el bicarbonato de sodio y el jugo de limón. Mezclar bien.
  • Verter en un molde de 22 cm de diámetro con papel pergamino.
  • Agregue rodajas de manzana a la superficie y espolvoree con azúcar morena.
  • Precaliente el horno a 180 ° C.
  • Hornee durante aproximadamente 35 a 40 min.
  • Pruebe el palillo que debe salir seco del centro del pastel si el pastel está horneado.
  • Sal y deja enfriar.
  • Espolvorea con azúcar glas.
  • Servir y disfrutar.

Cita sobre la cocina:

“Cocinar es el arte de comprender la unión sutil de los alimentos para crear un olor inolvidable. "

Gilbert choulet