LUCKY SPRING PASTEL: la receta fácil

Le pastel de níspero de primavera es una torta hecha con harina, levadura, azúcar, huevos, canela, leche y nísperos.

Fresca y auténtica, fácil de hacer, la acidez de la fruta se mezcla muy bien con la dulzura de la pasta, es ideal para desayunar o al final de una comida. 

Nivel de dificultad: fácil
Tiempo de preparación : 15 min
Tiempo de descanso: -
Tiempo de cocción: 30 min
Tiempo total: 45 min
Ingredientes: personas 6
200 g de nísperos
350 g de harina
1 / 2 bolsas de polvo para hornear
200 g de azúcar
huevos 2
canela en polvo
120 ml de leche

preparación:

  • Limpiar los nísperos con agua corriente. Secar, quitar la ralladura y las semillas.
  • Colocar en un bol y reservar.
  • En otro bol, vierte el azúcar.
  • Agrega los huevos y mezcla hasta obtener una mezcla espumosa.
  • Mientras revuelve, tamice la harina con el polvo de hornear en el tazón.
  • Espolvorea con canela. 
  • Agrega la leche y mezcla bien hasta obtener una pasta suave.
  • Para terminar añadir los nísperos y mezclar bien.
  • Proporcionar un molde de 20 a 22 cm de diámetro con papel de horno.
  • Vierte la masa en el molde.
  • Precalienta el horno en modo estático a 180 ° C.
  • Hornee por aproximadamente 30 min.
  • Sal y deja enfriar.
  • Espolvorea azúcar glas sobre la superficie.
  • ¡Sirve y disfruta!