CREMA DIVINA CON KHAKI

La crema de caqui divina es un postre elaborado a base de caquis, anacardos, leche de coco y nata montada.

Fácil y rápida de preparar, natural y deliciosa, esta crema es ideal al final de una comida o durante las meriendas del día.

Nivel de dificultad: fácil
Tiempo de preparación : 25 min
Tiempo de descanso: ,
Tiempo de cocción: ,
Tiempo total: 25 min
Ingredientes: personas 4
4 caquis dulces y maduros
100 g de anacardos + 150 ml de leche de coco
crema batida (vegetal)

preparación:

  • Pela con cuidado los caquis.
  • Retirar la pulpa con una cuchara.
  • Triturar con los dedos para quitar las semillas. 
  • Remoje los anacardos en agua durante al menos 15 minutos.
  • Secar y mezclar con los caquis hasta obtener una crema líquida.
  • Para más firmeza, agregue la leche de coco fría del refrigerador y bata con un batidor.
  • Vierta el caqui y la crema de anacardos en 4 vasos.
  • Agrega la crema batida y sirve.
  • Al gusto!