PASTEL DE YOGURT DE MANZANA SIN MANTEQUILLA NI ACEITE: la receta fácil

Le tarta de manzana con yogur sin mantequilla ni aceite es un bizcocho elaborado con harina, yogur desnatado, manzanas, azúcar, huevos, limón, levadura, vainilla y azúcar morena.

Fácil y rápido de hacer, más ligero y sabroso, es perfecto para los bocadillos del día.

Nivel de dificultad: fácil
Tiempo de preparación : 15 min
Tiempo de descanso: ,
Tiempo de cocción: 1 h
Tiempo total: 1 h 15 min
Ingredientes: personas 6
250 g de harina
1 bote de 125 g de yogur desnatado
3 papas fritas
180 g de azúcar
Huevos medianos 3
1 / 2 limón (corteza rallada)
2 c. a s. de jugo de limon
1 / 2 bolsas de polvo para hornear
extracto de vainilla
4 cucharadas a c. azúcar morena para espolvorear

preparación:

  • Lavar y pelar las manzanas, quitar el corazón y luego cortar dos manzanas en rodajas finas y una en cubos, luego poner en un bol cubierto con jugo de limón.
  • Precalienta el horno en modo estático a 180 ° C.
  • Proporcionar un molde de 22 a 24 cm de diámetro con papel de horno.
  • En un bol, vierte el yogur con el azúcar y trabaja los ingredientes durante unos minutos con la batidora.
  • Agrega los huevos y mezcla vigorosamente con un batidor, luego agrega la ralladura de limón.
  • Luego tamizar la harina con la levadura e incorporar poco a poco.
  • Vierte la masa en el molde.
  • Finalmente, mezcle las manzanas en rodajas y en cubitos y mezcle todo en la sartén.
  • Espolvorea la superficie con el azúcar.
  • Hornee durante 1 h.
  • Después de 55 min, inserte un palillo o la punta de un cuchillo en el centro del pastel.
  • Si sale seco, el bizcocho está listo. De lo contrario, continúe cocinando durante otros 5 min.
  • Sacar del horno y dejar enfriar.
  • Espolvorea con azúcar glas.
  • ¡Sirve y disfruta!

Cita sobre la cocina:

"Deberíamos pensar en las cocinas como el centro de la casa".

Jane Grigson / Las cosas buenas