GALLETAS DE ORO SIN GLUTEN: la receta fácil

Las galletas doradas sin gluten son galletas saladas elaboradas con garbanzos, avena, copos de levadura, sal, ajo, cúrcuma, ají, aceite de girasol y sésamo.

Fáciles y rápidos de hacer, sin gluten, crujientes y sabrosos, son perfectos como aperitivo o como acompañamiento.

Nivel de dificultad: fácil
Tiempo de preparación : 25 min
Tiempo de descanso: ,
Tiempo de cocción: 20 min
Tiempo total: 45 min
Ingredientes: 30 a 35 galletas saladas
120 g de harina de garbanzo
120 en copos de avena
2 cucharadas. a c. copos de levadura
1 c. a c. de sal
1 a 2 dientes de ajo
1 c. a c. cúrcuma
1 pizca de guindilla
80 ml de aceite de girasol
50 ml de agua
2 cucharadas. a s. semillas de girasol
1 C. a s. sésamo negro

preparación:

  • Coloque los garbanzos, la avena, las hojuelas de levadura, la sal, el ajo, la cúrcuma, el chile y el aceite de girasol en el bol de una licuadora.
  • Reducir a migas.
  • En un bol, agrega agua hasta que se forme una bola de masa.
  • Finalmente, agregue las semillas, mezcle y distribuya en la masa.
  • Coloca la masa con una espátula sobre papel de horno.
  • Aplanar con las manos.
  • Cubra con otra hoja de papel de hornear y extienda la masa hasta aproximadamente 2 a 3 mm.
  • Cortar en cuadrados pequeños con un cuchillo afilado.
  • Precalienta el horno en modo estático a 180 ° C.
  • Hornee por aproximadamente 20 min.
  • Sal y deja enfriar.
  • ¡Sirve y disfruta!