PASTEL DEL PARAÍSO SIN HUEVOS NI PRODUCTOS LÁCTEOS

Le tarta paraíso sin huevos, gluten ni lácteos es un pastel elaborado a base de harina, fécula de patata, azúcar, yogur vegetal, leche de arroz, aceite, levadura, naranja, limón, canela y azúcar glass.

Fácil y rápido de preparar, sin huevos, gluten ni productos lácteos, este pastel sabroso y deliciosamente aromatizado es perfecto para picar durante todo el día.

Nivel de dificultad: fácil
Tiempo de preparación : 15 min
Tiempo de descanso: ,
Tiempo de cocción: 40 min
Tiempo total: 55 min
Ingredientes: personas 6
125 g de harina
125 g de almidón de patata o almidón de maíz
150 g de azúcar
125 g de yogur vegetal
250 ml de leche de arroz
100 ml de aceite de girasol
1 polvo para hornear
1 naranja (cáscara)
1 limón (cáscara)
Pizca de canela 1
azúcar glas

preparación:

  • Calentar la leche en un cazo con la ralladura de naranja y limón. Llevar a ebullición y dejar enfriar.
  • En un bol, agregue la harina, la fécula de patata, el azúcar y la levadura.
  • Agrega la leche caliente después de quitarle la ralladura, así como el yogur y el aceite y comienza a mezclar con el batidor. Agrega una pizca de canela. Mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Proporcionar un molde de 22 a 24 cm de diámetro con papel de horno y verter la masa en él.
  • Precalienta el horno en modo estático a 180 ° C.
  • Hornee por unos 40 minutos.
  • Después de 35 min, inserte un palillo o la punta de un cuchillo en el centro del pastel.
  • Si sale seco, el bizcocho está listo. De lo contrario, continúe cocinando durante otros 5 min.
  • Sacar del horno y dejar enfriar.
  • Espolvorea con azúcar glas.
  • ¡Sirve y disfruta!