Le poulet au crumble et aux courgettes est une préparation à base de poulet, courgette, mozzarella, parmesan, chapelure, huile d’olive, sel, poivre, origan et thym.
Facile et rapide à préparer, savoureux, il est parfait lors des repas de la journée.
| Niveau de difficulté : faible |
| Temps de préparation : 25 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 20 min |
| Temps total : 45 min |
| Ingrédients : 6 personnes |
| 3 blancs de poulet (350 g) |
| 1 courgette |
| 50 g de mozzarella sèche ou d’emmental râpé |
| 20 g de parmesan |
| 2 c. à s. de chapelure |
| huile d’olive |
| sel |
| poivre |
| origan |
| thym |
Préparation :
- Préchauffer le four en mode statique à 200° C.
- Laver, sécher et couper la courgette dans le sens de la longueur en fines tranches.
- Bien huiler une plat allant au four et déposer les tranches de courgette sur une seule couche.
- Assaisonner d’épices et d’un peu de sel.
- Recouvrir avec les morceaux de poulet et assaisonner de sel, poivre et huile.
- Mélanger le fromage râpé avec le parmesan et la chapelure.
- Garnir les morceaux de poulet de crumble.
- Enfourner durant environ 20 min jusqu’à obtenir une belle croûte dorée.
- Servir chaud ou tiède.
- Déguster !
