DULCES CALMANTES CASEROS

Las dulces calmantes son los dulces de hierbas (canela, eucalipto, baya del saúco o manzanilla), miel, azúcar moreno y limón.

Fáciles de preparar, suaves y calmantes, elaborados con ingredientes naturales, son perfectos durante todo el día.

Nivel de dificultad: bajo
Tiempo de preparación : 20 min
Tiempo de descanso: 20 min
Tiempo de cocción: 10 min
Tiempo total: 30 min + 20 min (descanso)
Ingredientes: personas 6
2 c. a s. de miel / 8 c. a s. azúcar morena
2 c. a s. de jugo de limon
hierbas: canela / eucalipto / saúco / manzanilla

preparación:

  • Prepara una taza de hierbas.
  • Infundir durante unos 20 minutos.
  • En un cazo, vierte el azúcar y el jugo de limón.
  • Derretir, pero sin dejar que se caramelice, luego agregar lentamente la infusión.
  • Agregue la miel al final, mientras revuelve, hasta que la mezcla comience a formar espuma. Tenga cuidado de no quemarlo.
  • Si la mezcla comienza a caramelizarse, apague el fuego y deje enfriar.
  • Vierta la mezcla en los moldes especiales preparados previamente.
  • Para evitar que los caramelos se peguen, espolvorea con azúcar en polvo.
  • Desmolde y almacene en un frasco de vidrio limpio y seco.
  • Al gusto!