TORTA DE PISTACHO DE 5 MINUTOS

Le Pastel de pistacho de 5 minutos es un bizcocho elaborado con leche, pistacho para untar, harina, fécula de maíz, azúcar, levadura, azúcar glass y pistachos.

Fácil y rápido de preparar, dulce y delicioso, con un delicado aroma a pistacho, es perfecto para picar durante todo el día.

Nivel de dificultad: bajo
Tiempo de preparación : 5 min
Tiempo de descanso: ,
Tiempo de cocción: 45 min
Tiempo total: 50 min
Ingredientes: personas 6
350 ml de leche entera
200 g de crema de pistacho o para untar
200 g de harina
50 g de maicena
140 g de azúcar
1 sobre de levadura en polvo
pistachos picados 
azúcar glas (opcional) 

preparación:

  • Precalienta el horno en modo estático a 180 ° C.
  • En un cazo calentar la leche a fuego lento y agregar la crema de pistacho para untar. Remueve con una cuchara para que la crema se derrita. Una vez derretido, apaga el fuego.
  • En un tazón pequeño, tamice y combine la harina, el azúcar, la maicena y el polvo de hornear.
  • Agrega la leche caliente al pistacho y mezcla todo durante unos minutos con una batidora eléctrica hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
  • Proporcionar un molde de 22 a 24 cm de diámetro con papel de horno.
  • Vierte la mezcla en el molde.
  • Precalienta el horno en modo estático a 180 ° C.
  • Hornee durante aproximadamente 40 a 45 min.
  • Realiza la prueba del palillo que debe salir seco del centro del bizcocho para comprobar que está cocido.
  • Sal y deja enfriar por completo.
  • Desmoldar y espolvorear con azúcar glass y pistachos picados.
  • ¡Sirve y disfruta!