Le Pastel de pistacho de 5 minutos es un bizcocho elaborado con leche, pistacho para untar, harina, fécula de maíz, azúcar, levadura, azúcar glass y pistachos.
Fácil y rápido de preparar, dulce y delicioso, con un delicado aroma a pistacho, es perfecto para picar durante todo el día.
| Nivel de dificultad: bajo |
| Tiempo de preparación : 5 min |
| Tiempo de descanso: , |
| Tiempo de cocción: 45 min |
| Tiempo total: 50 min |
| Ingredientes: personas 6 |
| 350 ml de leche entera |
| 200 g de crema de pistacho o para untar |
| 200 g de harina |
| 50 g de maicena |
| 140 g de azúcar |
| 1 sobre de levadura en polvo |
| pistachos picados |
| azúcar glas (opcional) |
preparación:
- Precalienta el horno en modo estático a 180 ° C.
- En un cazo calentar la leche a fuego lento y agregar la crema de pistacho para untar. Remueve con una cuchara para que la crema se derrita. Una vez derretido, apaga el fuego.
- En un tazón pequeño, tamice y combine la harina, el azúcar, la maicena y el polvo de hornear.
- Agrega la leche caliente al pistacho y mezcla todo durante unos minutos con una batidora eléctrica hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- Proporcionar un molde de 22 a 24 cm de diámetro con papel de horno.
- Vierte la mezcla en el molde.
- Precalienta el horno en modo estático a 180 ° C.
- Hornee durante aproximadamente 40 a 45 min.
- Realiza la prueba del palillo que debe salir seco del centro del bizcocho para comprobar que está cocido.
- Sal y deja enfriar por completo.
- Desmoldar y espolvorear con azúcar glass y pistachos picados.
- ¡Sirve y disfruta!
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