PASTEL DE 5 MINUTOS CON AVELLANAS Y PATATAS DE CHOCOLATE

Le Bizcocho de avellanas y chispas de chocolate de 5 minutos es una torta hecha a base de harina, azúcar, huevos, avellanas, chispas de chocolate, aceite, agua, levadura y sal.

Fácil y rápido de preparar, suave y con un sabor delicioso, es perfecto para los bocadillos del día.

Nivel de dificultad: bajo
Tiempo de preparación : 5 min
Tiempo de descanso: ,
Tiempo de cocción: 40 min
Tiempo total: 45 min
Ingredientes: personas 6
250 g de harina
200 g de azúcar 
huevos 3
100 g de avellanas tostadas
pepitas de chocolate
120 ml de aceite
120 ml de agua a temperatura ambiente
1 polvo para hornear
1 pizca de sal

preparación:

  • En un bol batir los huevos con el azúcar y la sal durante unos minutos.
  • Agrega las avellanas y agrega el aceite y el agua, sin dejar de remover.
  • Tamizar y mezclar la harina con el polvo de hornear y agregar una cucharada a la vez a la mezcla.
  • Añadir previamente las pepitas de chocolate remojadas en harina y mezclar bien.
  • Vierta la mezcla en una fuente de chimenea engrasada y enharinada.
  • Precalienta el horno en modo estático a 180 ° C.
  • Hornee por aproximadamente 40 min.
  • Realiza la prueba del palillo que debe salir seco del centro del bizcocho para comprobar que está cocido.
  • Sacar del horno.
  • Deje enfriar completamente antes de desmoldar.
  • Espolvorea con azúcar glas.
  • ¡Sirve y disfruta!