GALLETAS DE AVENA Y UVA SECA

Las galletas de avena y pasas son galletas hechas de avena, nueces, harina, miel, sirope de agave, aceite, pasas, canela, vainilla, bicarbonato de sodio y sal.

Fáciles y rápidos de hacer, deliciosos, sin lácteos ni azúcar en polvo, son perfectos para los snacks del día.

Nivel de dificultad: bajo
Tiempo de preparación : 25 min
Tiempo de descanso: ,
Tiempo de cocción: 15 min
Tiempo total: 40 min
Ingredientes: unas 15 galletas
100 en copos de avena
55 g tuercas
150 g de harina
80 g de miel
80 g de sirope de agave
55 g de aceite
80 g pasas
1,5 c. a c. canela
1 c. a c. extracto de vainilla
1 C. a c. bicarbonato de sodio o polvo de hornear
1 pizca de sal

preparación:

  • Remoja las pasas en agua tibia.
  • Tostar las nueces en una sartén antiadherente hasta que estén ligeramente doradas.
  • Transfiera al bol de una licuadora con la avena y licue hasta obtener un polvo fino. Combine la avena y la nuez en polvo con la harina.
  • Agrega la sal, la canela, la vainilla y el bicarbonato de sodio.
  • Agrega el aceite, la miel y el sirope de agave.
  • Remueve con una cuchara de madera hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
  • Agregue las pasas bien escurridas.
  • Dividir la masa en porciones de 30 a 40 g.
  • Forme bolas con la masa y colóquelas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, separándolas.
  • Aprieta con la palma de tu mano humedecida para darles una forma plana y redonda.
  • Decora la superficie con otras pasas o trozos de nueces.
  • Precalentar el horno en modo estático a 175 ° C.
  • Hornee de 12 a 15 minutos hasta que las galletas estén doradas en la superficie.
  • Retirar del horno, transferir a una rejilla y dejar enfriar por completo.
  • Almacenar en una caja de hojalata.
  • Al gusto!