GALLETAS DE AVENA Y UVA SECA

Las galletas de avena y pasas son galletas hechas de avena, nueces, harina, miel, sirope de agave, aceite, pasas, canela, vainilla, bicarbonato de sodio y sal.

Fáciles y rápidos de hacer, deliciosos, sin lácteos ni azúcar en polvo, son perfectos para los snacks del día.

Nivel de dificultad: bajo

Tiempo de preparación : 25 min

Tiempo de descanso: ,

Tiempo de cocción: 15 min

Tiempo total: 40 min

Ingredientes: unas 15 galletas

100 en copos de avena

55 g tuercas

150 g de harina

80 g de miel

80 g de sirope de agave

55 g de aceite

80 g pasas

1,5 c. a c. canela

1 c. a c. extracto de vainilla

1 C. a c. bicarbonato de sodio o polvo de hornear

1 pizca de sal

preparación:

• Remoja las pasas en agua tibia.
• Tostar las nueces en una sartén antiadherente hasta que estén ligeramente doradas.
• Transfiera al bol de una licuadora con la avena y licue hasta obtener un polvo fino. Combine la avena y la nuez en polvo con la harina.
• Agrega la sal, la canela, la vainilla y el bicarbonato de sodio.
• Agrega el aceite, la miel y el sirope de agave.
• Remueve con una cuchara de madera hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
• Agregue las pasas bien escurridas.
• Dividir la masa en porciones de 30 a 40 g.
• Forme bolas con la masa y colóquelas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, separándolas.
• Aprieta con la palma de tu mano humedecida para darles una forma plana y redonda.
• Decora la superficie con otras pasas o trozos de nueces.
• Precalentar el horno en modo estático a 175 ° C.
• Hornee de 12 a 15 minutos hasta que las galletas estén doradas en la superficie.
• Retirar del horno, transferir a una rejilla y dejar enfriar por completo.
• Almacenar en una caja de hojalata.
• Al gusto!