GALLETAS DE MAÍZ

Las galletas de maiz son galletas hechas con harina de maíz, mantequilla, azúcar glas y huevos.

Fáciles y rápidos de hacer, crujientes y deliciosos, sin gluten, son perfectos para los snacks del día.

Nivel de dificultad: bajo
Tiempo de preparación : 15 min
Tiempo de descanso: ,
Tiempo de cocción: 15 min
Tiempo total: 30 min
Ingredientes: unas 20 galletas
450 g harina de maíz
250 g de mantequilla a temperatura ambiente
200 g azúcar glas
huevos 2

preparación:

  • Tamizar la harina de maíz y poner en un bol. Agrega la mantequilla y amasa con las manos hasta obtener una masa desmenuzable.
  • Poner el azúcar glass en un bol y añadir los huevos.
  • Batir con un batidor hasta obtener una masa suave.
  • Agrega la mezcla de harina y mantequilla y bate hasta obtener una masa suave.
  • Psabor con un poco de extracto de vainilla o ralladura de limón, o incluso unas cucharadas de cacao.
  • Pon una bandeja para hornear con papel pergamino.
  • Dar forma a las galletas y colocarlas en la bandeja para hornear ligeramente espaciadas.
  • Precalienta el horno en modo estático a 180 ° C.
  • Hornea por unos 15 minutos hasta obtener un color dorado claro.
  • Sal y deja enfriar.
  • ¡Sirve y disfruta!