Las galletas de maiz son galletas hechas con harina de maíz, mantequilla, azúcar glas y huevos.
Fáciles y rápidos de hacer, crujientes y deliciosos, sin gluten, son perfectos para los snacks del día.
Nivel de dificultad: bajo |
Tiempo de preparación : 15 min |
Tiempo de descanso: , |
Tiempo de cocción: 15 min |
Tiempo total: 30 min |
Ingredientes: unas 20 galletas |
450 g harina de maíz |
250 g de mantequilla a temperatura ambiente |
200 g azúcar glas |
huevos 2 |
preparación:
- Tamizar la harina de maíz y poner en un bol. Agrega la mantequilla y amasa con las manos hasta obtener una masa desmenuzable.
- Poner el azúcar glass en un bol y añadir los huevos.
- Batir con un batidor hasta obtener una masa suave.
- Agrega la mezcla de harina y mantequilla y bate hasta obtener una masa suave.
- Psabor con un poco de extracto de vainilla o ralladura de limón, o incluso unas cucharadas de cacao.
- Pon una bandeja para hornear con papel pergamino.
- Dar forma a las galletas y colocarlas en la bandeja para hornear ligeramente espaciadas.
- Precalienta el horno en modo estático a 180 ° C.
- Hornea por unos 15 minutos hasta obtener un color dorado claro.
- Sal y deja enfriar.
- ¡Sirve y disfruta!