CARAMELOS DE MANÍ

Las caramelo de maní son dulces elaborados a base de maní, leche condensada y azúcar glas.

Fáciles de preparar, deliciosos, son perfectos como merienda o durante la merienda del día.

Nivel de dificultad: bajo
Tiempo de preparación : 25 min
Tiempo de descanso: 3 h
Tiempo de cocción: 15 min
Tiempo total: 40 min + 3 h (descanso)
Ingredientes: personas 6
250 g cacahuetes
200 ml de leche desnatada condensada
100 g azúcar glas
beurre
papel sulfurizado

preparación:

  • Pica el maní hasta obtener un polvo fino.
  • En un bol, combine la leche desnatada condensada con el maní en polvo y el azúcar glas. Remueve bien hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Corta una hoja de papel de horno y úntala con mantequilla.
  • Con una espátula, extienda la masa sobre la hoja de papel.
  • Enrolle con cuidado en tubos de 2 cm de diámetro y refrigere durante al menos 2 o 3 horas.
  • Saque los tubos de caramelo de maní del refrigerador.
  • Cortar cada 3 a 4 cm.
  • ¡Sirve y disfruta!