Le saumon au four au citron et au romarin est un plat à base de saumon, romarin, gros sel, citron et poivre.
Facile et rapide à préparer, savoureux et fondant, il est parfait lors des repas du midi ou du soir.
| Niveau de difficulté : faible |
| Temps de préparation : 5 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 20 min |
| Temps total : 25 min |
| Ingrédients : 6 personnes |
| 2 filets de saumon |
| 4 brins de romarin |
| gros sel de mer |
| 1 citron coupé en tranches |
| le jus d’un demi citron |
| un peu de poivre |
Préparation :
- Préchauffer le four en mode statique à 200° C.
- Dans un plat allant au four, former une couche de tranches de citron, puis placer les par dessus les tranches de saumon et le romarin sur les tranches de saumon.
- Ajouter un peu de gros sel et arroser d’huile d’olive.
- Enfourner durant 20 min.
- Au moment de servir, ajouter un peu de jus de citron sur le dessus.
- Déguster !
