TRUFAS DE COCO Y CHOCOLATE BLANCO

Las trufas de coco y chocolate blanco son pasteles elaborados con crema fresca, chocolate blanco, coco y mantequilla.

Fáciles y rápidos de preparar, suaves y fundentes, son perfectos como aperitivo durante el día.

Nivel de dificultad: bajo
Tiempo de preparación : 15 min
Tiempo de descanso: 30 min
Tiempo de cocción: 15 min
Tiempo total: 30 min + 30 min (descanso)
Ingredientes: personas 6
70 ml de nata espesa
180 g de chocolate blanco
2 c. a s. Coco rallado
15 g mantequilla blanda

preparación:

  • Derretir la nata y el chocolate blanco a baño maría.
  • Agrega el coco rallado y deja enfriar a temperatura ambiente.
  • Agrega la mantequilla ablandada y mezcla bien.
  • Poner en el frigorífico hasta que la preparación quede muy suave.
  • Tome porciones pequeñas y déle forma redonda con una bola de helado.
  • Pasar las bolitas por el coco rallado y volver a meter en el frigorífico.
  • Sacar cuando esté listo para servir.
  • Al gusto!